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创建于 1875年的沈大成是上海最有名的老字号之一。青团、寿桃、桂花糕...还有网红咸蛋黄肉松青团全部都是出自它家。

而在南京东路上的旗舰店1924年便开始营业，750平方米的超大面积，也是味道最好的，很多人都会特意跑来这家门店来购买。

蛋黄肉松青团是这里的网红青团，买到的时候还是热乎乎的，一口咬下去超满足，青团很扎实，肉松和蛋黄的完美结合，表皮会稍微有点油，但是不会觉得油腻，肉松很多，满嘴肉松，料很湿润，一点都不干，咸中带甜，青团外皮薄薄的，带着青草味，糯叽叽的。

条头糕也很好吃，细细长长的一根，超软糯，豆沙馅都溢出来了，豆沙很细腻，不会很甜。还有招牌双酿团，表面裹了一层满满的椰丝，带着淡淡的奶香味，里面有芝麻馅十豆沙馅，很有层次感，一口咬下去就可以咬到馅料了，最中间的是芝麻，芝麻馅很香，不会觉得很甜，芝麻很足。

沈大成的糕团点心一直都是上海人的点心回忆也一直都是步行街上地标性的存在。

文：技术部 陆子瑶

图：网络